【技术实现步骤摘要】
本技术属于豆瓣酱生产，具体涉及一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置。
技术介绍
1、豆瓣酱是一种发酵的红褐色调味料，制作时的主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱，在豆瓣酱生产时需要使用混料装置对瓣醅与椒醅进行混合。
2、在豆瓣酱混合排料后，会有一部分豆瓣酱附着在混料装置的内壁上，而现有的混料装置缺少对内壁的清理的机构，这些附着的豆瓣酱需要人工进行清理，增加工作量，并且在混料装置体积较大时，清理的难度较大，因此提出一种技术措施解决现有技术下缺少对内壁的清理的机构，附着的豆瓣酱需要人工进行清理，增加工作量，并且在混料装置体积较大时，清理的难度较大的问题。
技术实现思路
1、(1)要解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，旨在解决现有技术下缺少对内壁的清理的机构，附着的豆瓣酱需要人工进行清理，增加...
【技术保护点】
1.一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，包括支撑架(3)和刮料组件(2)，其特征在于，所述支撑架(3)螺纹安装有搅拌罐(4)，所述支撑架(3)上部中心位置安装有电机(5)，所述电机(5)连接有竖杆(9)，所述竖杆(9)与支撑架(3)转动连接，所述刮料组件(2)固定安装在竖杆(9)上部，所述竖杆(9)上均匀安装有多组固定环(11)，所述固定环(11)上安装有对称分布的上搅拌叶(10)、下搅拌叶(12)，所述下搅拌叶(12)尺寸小于上搅拌叶(10)。
2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，其特征在于，所述支撑架(3)下部螺纹连接有底座...
【技术特征摘要】
1.一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，包括支撑架(3)和刮料组件(2)，其特征在于，所述支撑架(3)螺纹安装有搅拌罐(4)，所述支撑架(3)上部中心位置安装有电机(5)，所述电机(5)连接有竖杆(9)，所述竖杆(9)与支撑架(3)转动连接，所述刮料组件(2)固定安装在竖杆(9)上部，所述竖杆(9)上均匀安装有多组固定环(11)，所述固定环(11)上安装有对称分布的上搅拌叶(10)、下搅拌叶(12)，所述下搅拌叶(12)尺寸小于上搅拌叶(10)。
2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，其特征在于，所述支撑架(3)下部螺纹连接有底座(1)，所述底座(1)为圆形设置。
3.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，其特征在于，所述搅拌罐(4)上部大，下部小，所述搅拌罐(4)底部连接有出料管(7)，所述出料管(7)上设有阀门(8)。
4.根据权利要求3所述的一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，其特征在于，所述搅拌罐(4)侧面设有观察窗(6)。
5.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，其特征在于，所述刮料组件(2)包括套环(201)...
【专利技术属性】
技术研发人员：卫柳池，张莉娟，
申请(专利权)人：四川省郫筒酱园有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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