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本发明公开了一种基于细胞分子传感技术评价香气物质相互作用关系的方法，步骤：建立嗅觉受体异源表达系统，分别配制含单一基础香气物质的参比配体及含基础香气物质与附加香气物质二元体系的复合配体；将参比配体与复合配体分别作用于转染特定嗅觉受体的实验组...
该专利属于上海应用技术大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海应用技术大学授权不得商用。

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