下载锦灯笼乳酸菌发酵果汁的制备方法的技术资料

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锦灯笼乳酸菌发酵果汁的制备方法,本发明是为了解决缺乏以锦灯笼为主要原料的发酵型果汁,锦灯笼味苦口感不佳,现有果汁缺少功能特性等问题。制备方法:一、将锦灯笼与水混合进行打浆,过滤后得到锦灯笼果汁;二、按照嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌和植物乳植杆菌的...
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