下载一种无溶剂酶法制备甘油二酯油的方法的技术资料

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本发明提供一种无溶剂酶法制备甘油二酯油的方法,包括以下步骤:S1、将饱和脂肪酸A和饱和脂肪酸B混合,制备得到液态的低共熔混合物;S2、将所述低共熔混合物、甘油和脂肪酶置于反应体系中混合,进行酯化反应,得到甘油二酯;S3、分离制备得到的甘油二...
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