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本发明涉及一种胶原蛋白‑原花青素复合物的制备方法和应用，属于天然产物提取及功能性食品技术领域。一种胶原蛋白‑原花青素复合物的制备方法，将不老莓果汁调节pH至3.0～3.5，加入经过预处理的胶原蛋白溶液得到混合溶液，然后添加氯化钙，在32～3...
该专利属于沈阳农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳农业大学授权不得商用。

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