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本发明以酸奶为核心原料，结合纳米递送技术与风味调控工艺，制备一种具有安神助眠功能的复合型酸奶溶豆。本发明提取酸枣仁外泌体样颗粒与灵芝多糖自组装构建纳米球，不仅提高了稳定性、生物相容性，还提高了递送效率，实现稳定释放助眠的有效成分。此外，构建...
该专利属于山西农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过山西农业大学授权不得商用。

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