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用于制备面粉薄饼的方法技术
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文档序号:4642132
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本发明涉及一种用于制备面粉薄饼的方法,包括以足以制备薄饼的部分提供面粉薄饼面团;将脂肪物质施加于面团部分的至少部分表面;之后将面团形成为薄饼形状;以及之后烘烤面团。本发明进一步涉及通过上述方法获得的薄饼,并且涉及脂肪物质在改善使用脂肪物质制...
该专利属于贝克利技术中心有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过贝克利技术中心有限公司授权不得商用。
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