温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一株耐乳酸高产乙醇的酿酒酵母及其在白酒酿造中的应用，属于微生物技术领域。该酿酒酵母为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)NCUF309.5‑44，于2023年12月14日保存于中国典型培养物保藏中心，保藏...
该专利属于南昌大学所有，仅供学习研究参考，未经过南昌大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。