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一种方便生产可高度保留较高有序结构的蛋白粉的方法，包括将含蛋白的溶液以约－３００至－１０℃／ｍｉｎ的冷却速率冷冻，然后干燥。...
该专利属于武田药品工业株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过武田药品工业株式会社授权不得商用。

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