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本发明公开了一种冷等离子体和硫化氢联合处理抑制鲜切山药褐变的方法及应用，属于农产品采后保鲜技术领域。将鲜切山药暴露于冷等离子体下处理；再将处理后在鲜切山药浸泡在硫化氢供体NaHS溶液中，浸泡结束后，取出沥干；装入玻璃皿，冷藏保存。本发明所提...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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