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本技术公开了一种豆瓣酱生产用发酵装置，其包括：发酵罐的侧表面连通有入料管，发酵罐内表面连通有集料斗，集料斗的下表面连通有排料管，排料管的外壁固定连接有连接法兰，发酵罐上设置有空腔，空腔的内表面固定连接有加热板，发酵罐的内表面转动连接有连杆，...
该专利属于四川素金食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川素金食品有限公司授权不得商用。

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