下载具有中性至碱性PH和低可检测性的用于营养消耗的蛋白质饮料组合物的技术资料

文档序号:46060111

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根据实施例,本文公开了一种供人、动物或其他生物体消耗的饮料组合物,其包含水和量为约6至约40克/升的蛋白质。所述饮料组合物具有约4.6至约11.0的pH,并且所述饮料组合物在5摄氏度和100s‑1的剪切速率下具有约1至约25毫帕的粘度。所述...
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