温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明目的在于提供一种花生蛋白活性肽及生产工艺，所述的花生蛋白活性肽主要成份为：蛋白质（干基）含量≥７１％，灰分含量≤６．８６，糖含量≤１０％，水分含量≤６．１％，脂肪含量≤４．８％，１５％ＴＣＡ可溶蛋白（干基）≥６４．９％，肽分子量≤２０...该专利属于山东常林机械集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东常林机械集团股份有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明目的在于提供一种花生蛋白活性肽及生产工艺，所述的花生蛋白活性肽主要成份为：蛋白质（干基）含量≥７１％，灰分含量≤６．８６，糖含量≤１０％，水分含量≤６．１％，脂肪含量≤４．８％，１５％ＴＣＡ可溶蛋白（干基）≥６４．９％，肽分子量≤２０...