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本发明属于胶原蛋白工艺技术领域，具体涉及一种从山羊软骨中提取非变性II型胶原蛋白的方法。包括以下步骤：以预处理的山羊软骨为原料，采用氯化胆碱‑乳酸体系作为提取剂，通过深共晶溶剂绿色提取法，得到非变性II型胶原蛋白。本发明以氯化胆碱‑乳酸体系...
该专利属于西南大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南大学授权不得商用。

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