温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提供了一种富含γ‑聚谷氨酸的纳豆风味固体饮料及其制备工艺，该固体饮料包括以下重量份原料：35‑45份纳豆发酵物、2.5‑3.5份壳聚糖、0.3‑0.5份磷酸酯化香叶醇、0.5‑2.0份柠檬酸、1.0‑1.5份植物源乳化剂、1.0‑1....该专利属于鑫康国际医药生物科技（广州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过鑫康国际医药生物科技（广州）有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提供了一种富含γ‑聚谷氨酸的纳豆风味固体饮料及其制备工艺，该固体饮料包括以下重量份原料：35‑45份纳豆发酵物、2.5‑3.5份壳聚糖、0.3‑0.5份磷酸酯化香叶醇、0.5‑2.0份柠檬酸、1.0‑1.5份植物源乳化剂、1.0‑1....