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本发明涉及一种具有抗氧化功能的即食花胶的制备方法，属于即食食品加工的技术领域，包括以下步骤：S1.配料：包括花胶、冰糖、水蜜桃粉、针叶樱桃粉、刺梨粉、鲣鱼弹性蛋白肽、燕麦粉、余量为纯牛奶；S2.清洗花胶：将花胶进行泡发，并进行清洗；S3.调...
该专利属于广东官栈营养健康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东官栈营养健康科技有限公司授权不得商用。

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