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本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种具有免疫调节活性的酒糟多糖OIR的制备方法。本发明中的OIR由超声辅助水提法提取、Sevage法脱蛋白、D101大孔吸附树脂脱色，经DEAE‑52离子交换柱和Sephadex G‑100凝胶柱层析分...
该专利属于湖南国渊酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南国渊酒业有限公司授权不得商用。

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