下载一种大枣复合焦糖香料及其制备方法和应用的技术资料

文档序号:45533664

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本发明公开一种大枣复合焦糖香料及其制备方法和应用,属于烟用香料技术领域。本发明将典型烤甜香型香料大枣的提取物与糖类原料进行复合焦糖化反应,通过优化大枣提取物的提取溶剂、焦糖化的反应温度、反应时间及反应原料添加量等参数,确定出最合适的生产工艺...
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