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本发明提供一种油／脂组合物，所述组合物包含１０．１至９４．９％重量的甘油三酯；０．１至３０％重量的单酸甘油酯；和５至５９．９％重量的甘油二酯，所述甘油二酯含有１５至９０％重量的具有少于２０个碳原子的ω３－不饱和脂肪酸作为脂肪酸组分。本发明的...
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