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本发明提供了一种两性离子纳米纤维素复合保鲜液、其制备方法及使用方法，包括：将氯乙酸加入壳聚糖溶液中，混合搅拌并加热，得到羧甲基壳聚糖；将缩水甘油基三甲基氯化铵加入羧甲基壳聚糖溶液中，在避光环境下混合搅拌并加热，得到联合改性壳聚糖；将纤维素原...
该专利属于天津大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津大学授权不得商用。

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