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本发明提供一种HMO浓缩液糖浆及其制备方法，所述HMO浓缩液糖浆的制备方法包括：将微生物发酵法制得的HMO发酵液经分离纯化后浓缩至60wt％以上，然后在0.5‑2h内降温至‑10～4℃，降温过程维持搅拌，降温至目标温度后继续保持搅拌1‑4h...
该专利属于嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司授权不得商用。

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