下载延长蘑菇保质期的食用处理组合物的技术资料

文档序号:45089746

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本发明公开了一种可食用处理组合物,其包括无毒无害的化学物质,以延长蘑菇的保质期,并在储存和运输过程中长时间保持蘑菇的新鲜度。所公开的可食用处理组合物包括曲酸、L‑精氨酸、羟基肉桂酸(HCA)和任选的其他活性或非活性成分,如抗菌剂等。本发明涉...
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