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本发明公开了亚麻籽油掺假菜籽油的鉴别方法，包括：标准品、样品和试剂的准备；利用全自动稀释配标仪进行脂肪酸分析前处理；利用气相色谱法分析标准品试样、亚麻籽油试样、菜籽油试样和掺假试样的待测溶液中各脂肪酸的含量分布；利用主成分分析法分析组分数据...
该专利属于武汉食品化妆品检验所所有，仅供学习研究参考，未经过武汉食品化妆品检验所授权不得商用。

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