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本发明公开一种直投式功能菌剂及其制备方法和应用，其中直投式功能菌剂的制备方法包括以下步骤：预处理：采用泡菜完成发酵后的泡菜发酵液，对所述泡菜发酵液先进行粗滤，然后将通过粗滤的混合液进行精滤；离心：将完成精滤的泡菜发酵液进行离心，分别得到沉淀...
该专利属于四川省食品发酵工业研究设计院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省食品发酵工业研究设计院有限公司授权不得商用。

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