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本发明涉及生物化工技术领域，具体涉及一种利用环糊精废弃母液制备高浓度低聚异麦芽糖的方法。所述方法为：向β‑环状糊精结晶母液中添加β‑淀粉酶和转葡糖苷酶同步进行酶促反应，获得低聚异麦芽糖，加活性炭吸附除杂，蒸发浓缩结晶并过滤，将固形物淋洗去杂...
该专利属于无锡蔚蓝生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过无锡蔚蓝生物科技有限公司授权不得商用。

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