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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种含海藻膳食纤维的果酱及其制备方法，所述含海藻膳食纤维的果酱包括如下重量份比的原料制备而成：甜味剂：21~25份；糖：23~25份；水果：30~35份；海藻膳食纤维：0.1~0.5份；酸度调节剂：0.1...该专利属于深圳市新琪安健康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市新琪安健康科技有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种含海藻膳食纤维的果酱及其制备方法，所述含海藻膳食纤维的果酱包括如下重量份比的原料制备而成：甜味剂：21~25份；糖：23~25份；水果：30~35份；海藻膳食纤维：0.1~0.5份；酸度调节剂：0.1...