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本技术涉及手工面发酵技术设备领域，具体涉及一种手工面发酵箱，包括箱体，箱体设有进风口和出风口，用于保持箱体内空气循环，箱体内设有多块交错分布的上隔板和下隔板，用于将箱体内部空间分割并组成一条曲线型的通风通道，上隔板和下隔板上均设有导风板，上...
该专利属于宜宾市叙州区越华食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜宾市叙州区越华食品有限责任公司授权不得商用。

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