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本发明提出了一种三文鱼肉质分析方法，属于肉质新鲜度检测技术领域。其方法利用纹理密度直方图及颜色的异质特征融合技术，通过融合多种特征信息，综合分析三文鱼的纹理和颜色特征，精确评估肉质的质量和新鲜度。通过该方法，能够有效提高肉质评估的自动化水平...
该专利属于烟台工程职业技术学院（烟台市技师学院）所有，仅供学习研究参考，未经过烟台工程职业技术学院（烟台市技师学院）授权不得商用。

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