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本发明公开了一种利用双酶玻碳电极检测毛油中卵磷脂含量的方法，所述方法如下：将GCE电极置于Piranha溶液中，对其进行清洗、抛光、超声清洗、干燥、活化处理；将二氧化锡和多壁碳纳米管粉的混合物加入到壳聚糖/乙酸溶液中超声处理，得到MWCNT...该专利属于黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心）所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心）授权不得商用。