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本发明中公开了一种祁门红茶发酵产物及其制备方法和在秀丽隐杆线虫抗衰老研究中的应用。本发明利用天然低共熔溶剂可更充分的提取出红茶中活性成分，再依次利用乳酸杆菌和嗜热栖热菌进一步发酵，制备得到祁门红茶发酵产物。将本发明制备的祁门红茶发酵产物应用...
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