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本发明公开了一种定向富集，提升多糖释放率的海参粉绿色加工技术，属于食品加工领域。所述海参粉通过以下步骤制备得到：S1、海参预处理；S2、海参营养物质富集；S3、海参粉粒径调控；S4、“单重”超临界；S5、原位超微物理粉碎；S6、“双重”超临...
该专利属于大连工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过大连工业大学授权不得商用。

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