下载一种黑豆红烧酱油的制备方法的技术资料

文档序号:44604329

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本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种黑豆红烧酱油的制备方法,所述黑豆红烧酱油包括下述重量份组成的原料:10‑30份的红曲米糖化清液、5‑10份的红曲米酒液、60‑85份的黑豆酱油;将所述原料按比例调配制备所述黑豆红烧酱油。本发明提供的黑豆...
该专利属于华中农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过华中农业大学授权不得商用。

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