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本申请涉及黑茶提取技术领域,公开了黑茶中活性成分的高效提取工艺,包括以下步骤:步骤一、将黑茶原料粉碎至20‑40目;步骤二、使用纤维素酶和果胶酶的混合酶溶液对粉碎后的黑茶进行酶解处理,酶解温度控制在45℃,时间为4小时;步骤三、使用新型绿色...该专利属于湖南智生源生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖南智生源生物科技有限公司授权不得商用。
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本申请涉及黑茶提取技术领域,公开了黑茶中活性成分的高效提取工艺,包括以下步骤:步骤一、将黑茶原料粉碎至20‑40目;步骤二、使用纤维素酶和果胶酶的混合酶溶液对粉碎后的黑茶进行酶解处理,酶解温度控制在45℃,时间为4小时;步骤三、使用新型绿色...