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本发明公开了一种酸辣粉酱料包的制备方法，属于食品加工技术领域。具体方法为：(1)向薏苡仁粉末中加入水，加热提取，经离心过滤后得到薏苡仁提取液；(2)将泡野山椒、泡遵义辣椒和朝天辣混合物、泡姜、白醋、发酵酸毛辣角、紫苏、香叶、小茴香、肉蔻、花...
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