温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种大豆分离蛋白的制备方法，该方法包括：沉淀剂处理，包括：混合豆粕浸提上清液与沉淀剂，混合一段时间后分离得到上清液；其中，所述沉淀剂是氯化钙，或是氯化钙与尿素；酸沉处理；和碱提处理，包括：向酸沉处理获得的沉淀中添加水和ε‑多聚赖...
该专利属于丰益（上海）生物技术研发中心有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过丰益（上海）生物技术研发中心有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。