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本发明公开了一种食品质量安全风险评估方法及系统，涉及食品质量检测技术领域，通过采集不同波段的光谱食品包装图像并提取反射信息，构建了光谱图像集合S，能够深入反映包装材料的物理和化学变化，生成了特征图集合F，有效提取了包装中的潜在缺陷和气体泄漏...
该专利属于沈阳穗穗科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳穗穗科技有限公司授权不得商用。

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