下载一种富含SN-2DHA藻油的微胶囊粉末及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种富含SN‑2DHA藻油的微胶囊粉末及其制备方法,属于食品技术领域,其技术方案要点是一种富含SN‑2DHA藻油的微胶囊粉末,所述微胶囊粉末由以下质量百分含量的原料组成:壁材58‑67%、芯材25‑38%、乳化剂0.2‑0.5%...
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