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本发明提供了一种出芽短梗霉生产普鲁兰多糖的方法，该方法首次采用微生物转化的方法，通过酶反应液催化果寡糖转化生产普鲁兰多糖的方式，以出芽短梗霉种子培养液为载体，以果寡糖为底物，以酶反应液为催化剂，在5.0L的生物反应容器中采用一次性底物添加或...
该专利属于北京艾普希隆生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京艾普希隆生物科技有限公司授权不得商用。

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