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本发明公开了一种用于细胞培养肉的改性琼脂糖及其制备方法和应用，涉及生物食品材料技术领域。本发明通过物理冷却和干燥的方法将琼脂糖制备出琼脂糖基水凝胶支架和琼脂糖基薄膜支架，随后通过浸渍涂覆的方法，将琼脂糖基水凝胶支架和琼脂糖基薄膜支架涂覆了聚...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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