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本发明公开了一种α‑淀粉酶抑制剂的筛选方法及其应用。属于糖苷水解酶抑制剂技术领域。本发明将淀粉遇碘变蓝这一原理应用于筛选方法中，并最大程度上简化了操作流程和操作步骤，使检测结果更加直观，极大的缩短了检测时间，降低了劳动强度。本发明方法可广泛...
该专利属于河北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河北农业大学授权不得商用。

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