一种α-淀粉酶抑制剂的筛选方法及其应用技术

本发明专利技术公开了一种α‑淀粉酶抑制剂的筛选方法及其应用。属于糖苷水解酶抑制剂技术领域。本发明专利技术将淀粉遇碘变蓝这一原理应用于筛选方法中，并最大程度上简化了操作流程和操作步骤，使检测结果更加直观，极大的缩短了检测时间，降低了劳动强度。本发明专利技术方法可广泛用于天然物质的有效提取物和微生物的a‑淀粉酶抑制效果筛选，包括有色提取物均可以直观看出结果，应用范围广，无毒无害。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及糖苷水解酶抑制剂，更具体的说是一种α-淀粉酶抑制剂的筛选方法及其应用。

技术介绍

1、糖尿病是一种内分泌系统代谢紊乱型疾病。糖尿病人无法正常分泌或者利用胰岛素，从而造成血液中血糖升高，具体表现为高血糖、血脂异常、视力障碍、肾脏疾病等症状。α-淀粉酶(α-amylase)参与催化淀粉中存在的α-(1，4)-d-糖苷键，将其水解成葡萄糖的较小片段和其他聚合物，从而增加身体中的血糖水平，导致高血糖产生，进一步可发展成糖尿病，通过抑制α-淀粉酶的作用，有助于减少高血糖症，肥胖和超重等问题。因此，α-淀粉酶抑制剂在治疗2型糖尿病方面具有重要意义。

2、现有技术多采用体内、体外多种实验，对α-淀粉酶抑制剂进行筛选，但筛选过程对试验化合物的纯度及用量均有较高要求，存在筛选难度大、成本高等缺陷。如dns(3，5-二硝基水杨酸)法，根据α-淀粉酶能够催化淀粉水解生成还原糖，进一步与3，5-二硝基水杨酸反应生成棕红色物质，产物在540nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征α-淀粉酶的活性。但dns的配置过程复杂，需要用到5种物质，其中苯酚具有腐本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(1)所述固体初筛培养基中固体初筛培养基中琼脂的添加量为1.5-2g/100ml水；淀粉的添加量为1-2g/100ml水。

3.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(2)α-淀粉酶溶液的浓度≥10U/ml；待测样品的浓度≥6mg/ml；α-淀粉酶溶液和待测样品溶液的添加的体积比为1：1。

4.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(3)所述显色溶液为碘含量为2-20mg...

【技术特征摘要】

1.一种α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(1)所述固体初筛培养基中固体初筛培养基中琼脂的添加量为1.5-2g/100ml水；淀粉的添加量为1-2g/100ml水。

3.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(2)α-淀粉酶溶液的浓度≥10u/ml；待测样品的浓度≥6mg/ml；α-淀粉酶溶液和待测样品溶液的添加的体积比为1：1。

4.根据权利要求1所述的α-淀粉酶抑制剂的筛选方法，其特征在于，步骤(3)所述显色溶液为碘含量为2-20mg/ml的碘-碘化钾水溶液。

5.根据权利要求4所述的α-淀粉酶抑制剂的筛...

【专利技术属性】
技术研发人员：生庆海，刘洁琳，檀建新，唐霞，周良付，张莹莹，
申请(专利权)人：河北农业大学，
类型：发明
国别省市：