温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本申请公开了一种鱼皮蛋白胶可食性薄膜的制备方法和应用，属于食品薄膜包装制备技术领域，该方法将鱼皮蛋白胶溶液和低酰基结冷胶溶液混合，依次进行第一均质处理、高压微射流处理和喷雾干燥处理，得到鱼皮蛋白胶混合物；然后溶于水中，加入甘油并搅拌，得到混...
该专利属于江西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西师范大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。