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本发明属于农产品转色技术领域，具体涉及一种鱼腥草转色剂及其制备方法和应用。本发明提供了茉莉酸甲酯在鱼腥草转色中的应用，所述茉莉酸甲酯的作用浓度≥1mmol/L。本发明利用茉莉酸甲酯作为鱼腥草转色剂，可以在保证植株正常生长的情况下，促进植株体...
该专利属于上海交通大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海交通大学授权不得商用。

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