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本发明属于食用油加工技术领域，提供了一种烹饪热炒植物油的制备方法，准备植物种子和果实进行清洗干燥，再选取不同方式进行粉碎，加入蒸馏水，置入超声波反应器中进行预处理，然后在一定条件下进行分步酶解与灭酶，再进行第一次离心处理，得游离油一和乳状液...
该专利属于郭飞龙所有，仅供学习研究参考，未经过郭飞龙授权不得商用。

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