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本发明涉及食品发酵领域，特别涉及一种低糖和延缓衰老的黑果腺肋花楸果发酵液及其制备方法。本发明以新鲜黑果腺肋花楸果为原料，经前处理、酶解、灭酶、调整糖度和二次发酵制备成一种低糖且具有延缓衰老效果的发酵液。本发明提供的低糖和延缓衰老的黑果腺肋花...
该专利属于厦门元之道生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过厦门元之道生物科技有限公司授权不得商用。

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