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本发明公开了一种N,O‑双脂肪酰基羟基氨基酸表面活性剂及其制备方法，属于精细化工技术领域。以羟基氨基酸为原料，先在碱溶液作用下与脂肪酰氯发生N‑酰基化反应生成中间体N‑脂肪酰基氨基酸，再在有机溶剂/酸催化条件下与脂肪酰氯发生O‑酰基化反应生...
该专利属于长沙普济生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过长沙普济生物科技股份有限公司授权不得商用。

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