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本方案公开了白酒生产技术领域的一种基于GC‑MS结合多种机器学习模型鉴别酱香型白酒不同质量等级醇甜基酒方法，采用了GC‑MS色谱分离技术获取酱香型白酒醇甜基酒样品中的挥发性物质，对获取的挥发性物质数据进行数据预处理，采用Lasso回归进行特...
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