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本发明属于抗氧化活性产品技术领域，现提供一种大豆生物活性肽抗氧化活性的测定方法；包括以下步骤(1)第一步、喂养；(2)第二步、样品采集及处理；(3)第三步、抗氧化酶和免疫指标测定：超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、一氧...
该专利属于江苏福润德科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏福润德科技有限公司授权不得商用。

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