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本发明属于啤酒湿糟资源化利用技术领域，尤指一种利用啤酒湿糟制备多肽的方法及采用该方法制取的多肽提取物，包括步骤：S10：清洗啤酒湿糟，以去除湿糟内的所有糖分及其他水溶性物质；S20：对啤酒湿糟进行酶促处理，完成蛋白质到多肽的转化；S30：对...
该专利属于上海泰斯麦生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海泰斯麦生物科技有限公司授权不得商用。

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