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本技术涉及酱油发酵技术领域，尤其涉及一种具有控温梯度的酱油发酵装置。一种具有控温梯度的酱油发酵装置，包括发酵箱以及设置于该发酵箱两侧的控温组件，该控温组件包括导热腔和与该导热腔滑动连接的温控插销，该温控插销内设置有隔断板将该温控插销分隔为数...
该专利属于尧记生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过尧记生物科技有限公司授权不得商用。

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